دجاج مشوي

Name: دجاج مشوي
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 صدور دجاج مسحب; 2 ملعقة صغيرة من البابريكا; 1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحار; ملح (حسب الرغبة); بودرة الفلفل الأسود (حسب الرغبة); 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج (اختياري); 1 ملعقة صغيرة من بودرة الزعتر (الزعتر و الأوريغانو و بذور السمسم و السماق و ملح البحر); 1/4 كوب زيت زيتون; 1/2 كوب من الكزبرة الطازجة (مغسولة و مفرومة)

Jump To Recipe Print Recipe

الدجاج المشوي هو طبق شواء سعودي شهير يتم تحضيره باستخدام صدور الدجاج المسحب التي يتم دقها بعناية لتصبح أرفع و نقعها و من ثم شويها لتصبح قطع لذيذة تستمتع بها مع صلصة غمس من اختيارك.